云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

莲花菜怎么炒

云知道美食百科

莲花菜怎么炒食材：莲花菜、食用盐、味精、食用油 。
1、将莲花菜清洗干净并切成丝状 。
2、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热（有白烟冒出） 。将切好的莲花菜倒入锅中翻炒 ， 加入适量，盐和味精翻炒２分钟加入适量水焖煮３分钟即可 。将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出即可食用 。
功效：有清热凉血的功效 ， 有治疗热病口渴、衄血、咳血、下血的作用 。还有健脾开胃 ， 通便止泻的功效 ， 有治疗脾胃虚弱，食欲不佳的作用，以及防止便秘 。其所含有的铜，锌，镁 ， 钾等微量元素及蛋白质，维生素等营养物质，有补益气血的功效，可以治疗贫血 。还有养胃滋阴的功效，是女性美容的佳品 ， 还能延年益寿 。还具有生津止渴的作用，可以用于夏季容易口渴 ， 咽干，烦躁的人群食用 。
莲花菜泡菜做法3材料：泡菜坛子一个；莲花菜1个；老姜1块；干辣椒少许；大蒜几瓣；冰糖一小把；凉白开适量；白醋少许；盐少许 。
做法：
1、莲花白洗净沥干切四块 ， 老姜洗净切厚片，大蒜去皮；
2、泡菜坛子洗净，倒入凉白开，将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中，然后盖上盖子，坛口加水密封;
3、等待4-5天就可以取出食用 。
莲花菜怎么炒好吃材料准备：莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量
做法：
１、莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用 。
２、水芹洗净 ， 切成和莲菜条一样长的段 。
３、胡萝卜切丝，红辣椒切丝 。
４、锅中加适量油 ， 油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色 。
５、然后转大火 ， 放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟 。
６、加入红辣椒，加入一大匙料酒，颠下锅 。
７、加入蚝油、糖、盐、鸡精 。
莲花菜的做法和配方1、主料：卷心菜400g 。
2、辅料：食盐适量、味精适量、调和油适量 。
3、做法：
（1）准备食材洗干净 。
（2）把莲花菜从上正切两半，两人吃，取一半就好 。
（3）切好的一半莲花菜 。
（4）把莲花菜切成丝 。
（5）切好后洗净 。
（6）热锅，倒入金龙鱼油 。
（7）待油热了 ， 把菜倒进锅里 。
（8）炒菜 。
（9）炒到有点干的时候兑人少量排骨汤汁，翻炒几下，使原料炒透 。
（10）加入味精 。
（11）加入盐 。
（12）加好后，即可出锅 。
【莲花菜怎么炒】（13）放在桌上，开始食用吧 。

    推荐阅读


    上一篇：酸奶机做酸奶的制作方法

    下一篇：教你如何包粽子