琥珀核桃仁的家常做法

工具/材料【琥珀核桃仁的家常做法】核桃、冰糖、水、油
操作方法01、挑选个大饱满的核桃,剥出核桃仁后清水洗净 。

琥珀核桃仁的家常做法


02、起锅烧热,下油烧至四成热时,转小火,将核桃仁倒入锅内不断翻炒 。
03、当核桃仁炒至酥脆时,将核桃仁盛到碗里 。
04、另起锅,将冰糖和水放到锅内一起熬煮 。
05、当水烧至沸腾,渐渐变少时,转小火不断翻炒至糖浆 。
06、将核桃仁倒入糖浆快速翻炒 , 让核桃仁尽量均匀裹上白霜 。
07、起锅装盘,可以开吃啦 。

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