吃生花生有什么好处和有什么坏处
好处：
花生可以滋养补益，有助于延年益寿、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症、止血、增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
坏处：
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不可吃发霉的花生米 。然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物 ， 吃多了是不易消化的 。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些 。花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥胖症 。
吃生花生米有什么好处和坏处
花生又叫落花生、地果、南京豆、唐人豆、番果等 ， 因其有滋补养生之功 ， 能使人延年益寿，故人们又叫它“长生果”、“万寿果”等 。
吃生花生米既有好处又有坏处，以下介绍一下：
【新鲜花生生吃有什么好处和坏处】好处：
生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮 。
花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质，是人体需要的营养成分 。特别是花生油含有必需脂肪酸,更有益健康 。
还富含各种微量元素和矿物质，对于补充人体所需的营养是非常不错的选择 。所以当肚子饿的时候，吃一小把生花生，就可以缓解饥饿感 。
花生皮具有凝血止血的功效，这一功效甚至比花生仁高出近五十倍 。另外，由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用 。
坏处：
毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的 。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些 。花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥伴症 。
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