炖肉调料是炖肉的灵魂 ， 配的好，做出来的肉品也鲜美好吃 。下面就跟小编去看看炖肉调料的配置方法 。
工具/材料花椒，大料，葱 ， 姜，蒜，料酒 ， 酱油等 。
操作方法01、香料类：首先要备好大料，花椒 ， 茴香，肉桂，桂皮等颗粒状的香料 。
02、其次要备好葱 ， 姜，蒜，辣椒这种新鲜调味菜品 。
03、还要备好料酒类，没有料酒，可以用白酒代替 。
【炖肉调料怎么配】04、更重要的是要备好酱油 ， 炖肉最好用红烧酱油或者老抽等，炖出来的肉质鲜嫩，色香味俱全 。
炖肉调料怎么配的内容就分享到这里。
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