随着几个冷空气的不断南下 , 我们渐渐地感觉到冬天离我们越来越近了 。在这个深秋的季节,吃什么食物会比较好呢?今天小编给大家带来一道美食,那就是麻辣香锅,非常适合秋天食用 。麻辣过瘾,而且还不上火 。接下来大家就跟着小编一起去看一看,这道麻辣香锅是如何烹饪的吧?其实很简单,大家只要按照小编的要点来做就能够做出好吃的麻辣香锅了 。赶快动手做起来吧 。
![如何做麻辣香锅好吃?](http://pic.yunnanlong.com/240111/112I11246-0.jpg)
工具/材料食材:金针菇,香菇,西兰花,藕片 , 豆腐 , 明虾,火锅料,葱姜蒜,灯笼椒,火锅底料,香菜,芝麻,酱油,生抽,盐巴,味精 。
操作方法01、首先将处理好的金针菇,香菇 , 西兰花,藕片倒入锅中探五分钟,捞出倒入盆中,如下图所示 。小贴士:大家可以往锅内加入适量的食用盐 , 这样方便食材入味;另外,为了避免西兰花煮太久变色,大家可以选择往锅内加入适量的食用油 。
02、接着把明虾、豆腐和火锅底料倒入锅中煮3分钟,捞出沥干倒入盆中,如下图所示 。小贴士:如果你选择的火锅底料当中丸子类的会比较多,小编建议大家多煮一下会比较好 。如果吃下一些半生不熟的冷冻食品是会生病的哦 。这一点大家一定要注意 。
03、然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入葱姜蒜,还有灯笼椒爆香 。如下图所示 。小贴士:大家在做麻辣香锅的时候一定要放灯笼椒,灯笼椒不仅能够提鲜,而且还能够让油脂更好的上色 。
04、接着往锅中加入适量的麻辣火锅底料翻炒均匀 , 如下图所示 。小贴士:如果你不喜欢吃的太辣,你也可以用番茄酱或者是豆瓣酱来替代 。
05、然后倒入火锅底料和明虾翻炒三分钟 , 如下图所示 。小贴士:在这一步的时候,看到明虾略成金黄色就可以了 。
06、接着倒入菌类食材和藕片翻炒三分钟,如下图所示 。小贴士:在这一步的时候,大家只要把藕片等食材炒上色就可以了 。
07、然后把青菜和香肠倒入锅中翻炒两分钟 , 如下图所示 。
08、最后往锅中撒入适量的香菜和白芝麻就可以出锅了 。
【如何做麻辣香锅好吃?】09、一道美味可口的麻辣香锅就做好了,希望大家能够喜欢 。这道麻辣香锅 。表面上听上去很复杂 , 其实做起来却非常的容易,大家学会了吗?赶快动手试一试吧!
如何做麻辣香锅好吃?的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 怎样做美味的芡汁双豆?
- 馅饼的做法介绍
- 酱大骨怎么做?酱香四溢家常酱大骨做法!
- 怎么做胡萝卜烧排骨?
- 如何做口水鸡好吃?
- 怎样做美味的五花肉呢?
- 怎样做出美味的玉米蒸排骨?
- 怎样做油泼辣子豆角木耳拌粉丝?
- 干煸有机菜花的家常做法
- 洋葱炒猪肉怎么做比较好吃?