工具/材料大白菜1棵，蒜米、小米辣适量，味精几粒 。
操作方法01、把大白菜老叶去掉，然后用手把大白菜撕成小片后清洗干净 。
02、蒜米、小米辣准备好 。
03、开火下油 。
04、放蒜米、小米辣进去爆香 。
【爆炒手撕大白菜】05、白菜进锅，大火翻炒至软 。
06、加适量的盐再大火炒3分钟 。
07、最后加几粒味精翻炒一次上碟 。
爆炒手撕大白菜的内容就分享到这里。
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