玉米糕家常做法配什么好吃

玉米糕怎么做好吃,玉米糕的家常做法?
主料玉米粉200g面粉200g红枣50g葡萄干30g辅料酵母适量白糖适量水适量 步骤1.准备的材料 。葡萄干,红枣泡软备用 。2.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和水和面 。3.和面和的软一点放至发酵 。4.等发到2倍大时去除排气再揉搓 。5.面团加葡萄干和去核的红枣 。6.水开上锅蒸18分钟,焖3至5分钟取出,凉凉切块
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用料
主料
玉米面110克
面粉110克
细砂糖60克
辅料

2克
泡打粉
8克
玉米油
55克
牛奶
160克
鸡蛋
1个
蜂蜜
10克
玉米糕的做法
1.
先把除液体食材外的所有材料混合,用手动打蛋器把材料搅拌均匀 , 不要有结块 。
2.
液体材料放进打蛋盆,搅拌均匀 。
【玉米糕家常做法配什么好吃】3.
干性材料倒入湿性材料中,用刮刀轻轻拌匀 。
4.
在模具中铺上油纸,把玉米面糊倒入模具 。烤箱预热180度5分钟,中层烤25分钟 。表面金黄,用牙签插入面包,带不出面糊就可以了 。
5.
基本到20分钟的时候,玉米的香味就飘出来了 。烤好的玉米面包趁热去掉油纸,否则被水汽渗透的面包就不好吃了 。
6.
面包特别的松软,而且凉透后的松软口感也不会变 。

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