首先 ， 了解一下西瓜中所含的营养成分！西瓜是消暑解渴的佳品 ， 营养价值很高 。瓜瓤含苹果酸、葡萄糖 ， 氨基酸、甜菜茄 ， 香碱色素 ， 维生素b及维生素c ， 还含有胡萝卜素 ， 钙、磷、铁等多种营养元素 ， 种子含脂肪、蛋白质、维生素等 ， 皮含蜡质 ， 可与茄子、辣椒（白癜风患者不要食用）共作炒菜 。
普通西瓜的果实中每500克含6克蛋白质、40克糖、0.6克钾、50毫克磷、42毫克镁、14毫克氯、15毫克维生素C、0.85毫克维生素A、0.25毫克维生素B ， 还含有谷氨酸、瓜氨酸、丙氨酸等多种氨基酸和苹果酸等有机酸以及甜茶碱、腺嘌呤等多种生物碱 。西瓜中所含的各种矿质元素、有机酸、生物碱、维生素等对保持人体正常功能、预防和治疗多种疾病具有重要作用 ， 配糖体还有降血压、利尿和缓解急性膀胱炎的功能 。
哪些人不建议吃西瓜？西瓜虽然好吃 ， 但是身体状况如果不适合吃西瓜 ， 建议还是不要食用
2、孕妇不建议多吃：
【哪些人不建议吃西瓜】3、对西瓜本身存在过敏的人群 ， 不建议食用：如果说本身对于西瓜过敏 ， 食用很容易导致身体出现过敏性反应 ， 建议这类人群不食西瓜 。
4、白癜风人群建议少吃西瓜：西瓜毕竟属于水果 ， 其中的维生素C含量也不少 ， 这对于白癜风患者体内黑色素的恢复是有阻碍作用的 ， 因此 ， 建议患者要少吃！
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