大家都知道糖尿病需要严格控制饮食,不能乱吃东西,很多人认为糖尿病人水果不能吃,否则会升高血糖 。其实不是这样子的,在一定条件下,糖尿病人吃水果反而对身体有益 。中国糖尿病膳食指南(2017版)中也提出,多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样,支持糖尿病人适量吃水果 。近期来自牛津大学、北京大学、中国医学科学院的学者共同完成的一项最新研究也发现,有糖尿病的人吃水果是有好处的,可以降低死亡和心血管并发症的风险 。
糖尿病患者该怎么吃水果当然糖尿病人吃水果也不是无节制的乱吃,必须要满足一定的条件才能达到既不升高血糖,又对身体有好处 。
吃水果的血糖要求
糖尿病患者在空腹血糖<7.8mmol/下,餐后2小时血糖<10mmol/下,糖化血红蛋白<7.5%时,可以适当吃水果 。如果血糖不达标,可以吃黄瓜、西红柿来替代水果 。
吃水果的时间要求
最好选在两餐之间 (如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,或饥饿时、体力活动之后,最好不要在餐前或餐后立即吃水果 。
吃水果的量的要求
【糖尿病患者该怎么吃水果】虽然糖尿病人可以吃水果,但一般每天宜进食200克左右的水果,同时应减少当天的主食约25克,这样可以使每天摄入的总热量保持不变,对血糖不会造成太大波动 。
吃什么水果
水果中的含糖量大不相同,可以选择含糖量相对较低(指含糖量在15%以下的),并且升高血糖速度相对较慢的水果进食 。
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等——不适合食用;
中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、菠萝、李子等;
低糖水果:西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬、猕猴桃等 。
当然由于个体差异,有的患者进食某一种或几种水果,血糖升高不明显,则可恰当多吃 。患者要善于摸索,最好在吃水果时勤测血糖,以便选择最适合自己的水果 。
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