从问题描述来看,一共分为三个方面:蛋白粉、最佳时间、年轻人
补充什么蛋白粉 蛋白粉大体分为三类:植物蛋白、乳蛋白、肉蛋白 。
植物蛋白,我们通常所见的就是大豆蛋白,对蛋白可以作为我们平常生活当中的保健类食品 。
乳蛋白,就是从牛奶当中提取的蛋白,就是乳清清蛋白和酪蛋白,这两种蛋白所含的氨基酸对肌肉的作用特别大,这是运动人群最使用的蛋白 。
【在什么时间补充】牛肉蛋白,从牛肉中提取的蛋白,使用的人群主要是健身人群 。这里蛋白粉市场上并不多见了,早期牛肉蛋白流行过一段时间,其主要原因是那个时候,做乳清蛋白的技术,不能完全把乳糖分离出来,而牛肉蛋白是不含乳糖的,所以选择这类蛋白粉的人群,更多是乳糖不耐的人群 。
现在制造乳清蛋白的技术越来越高,很多乳清蛋白都可以做到去乳糖,而乳如清蛋白对人体的消化吸收作用要大于牛蛋白,所以选择使用牛肉蛋白粉的人群就不多了 。
在什么时间补充?如果是植物保健类的蛋白,可以在任何时候不用都可以;如果是乳清蛋白粉和牛肉蛋白粉,要在训练后的20分钟左右补充,其他时间不需要补充;如果是酪蛋白,在睡觉前补充 。
年轻人怎么补充补充蛋白质,没有年龄上的特殊性,按以上两点,选择适合的蛋白粉,在适当的时机下补充就可以 。
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