研究吃什么还要研究怎么吃，以及什么时间吃 。
晚餐吃什么不发胖呢？晚餐自然是以清淡饮食为宜，像是牛腩、鸡腿肉去皮、鱼虾都是很好的蛋白质来源 。另外，蔬菜水果也要选好 。像是菠菜、青菜自然是没有问题，但是碰到土豆、红薯晚上可就要注意少吃了 。水果里还要留意香蕉、牛油果，这些东西啊，晚餐敬而远之 。
怎么吃呢？水煮菜是减肥期间的常客，除此之外，你是不是可以尝试下用低油的形式来烹调或者用橄榄油凉拌呢~
什么时间吃晚餐也跟减肥相关？有研究表明，进食早餐后，血糖在两小时内回归正常，而血脂水平在三小时后开始下降，但是时间放到晚上，我们发现血糖较长时间一直维持较高的状态，而血脂的水平在4小时后仍然上升 。
【晚餐吃什么不发胖呢】所以，早些吃晚餐，尽量不要超过8点钟 。
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