如何做这个鸡胸肉好吃呢

2022-09-11 云知道鸡胸肉

【如何做这个鸡胸肉好吃呢】说起这个鸡胸肉，它特别受到减肥人士的青睐，因为它脂肪含量低，蛋白质含量高。吃后会让人产生饱腹感，摄入的热量也低，对减脂很有用。所以，鸡胸肉是有助于减肥的一种好食材。

虽然鸡胸肉属于健康好食材，让减肥人士喜爱，不过对于普通人来说，他们一般不喜欢鸡胸肉，也都不会选择鸡胸肉，因为这个鸡胸肉做出来口感不是多好，很容易变得又老又柴又干，很难下咽。
难道这个鸡胸肉就不能吃了吗?当然不是，掌握一些好方法，小技巧，也是可以把鸡胸肉做好吃的。

如何做这个鸡胸肉好吃呢?水煮鸡胸肉
水煮出来的鸡胸肉，是最适合减肥的一类肉质，不过也是最难吃的。因为直接煮出来的鸡胸肉又老又柴，吃起来还容易塞牙。这个水煮鸡胸就要放弃了吗。

你不妨试试这个小诀窍，做出来的鸡胸肉要比之前好吃得多了。这个小窍门是什么呢?
我们以前做鸡胸肉都是喜欢提前把鸡胸肉加些盐，腌一腌，好入味，也能去腥味。我们现在在做鸡胸肉把盐改成用盐水，这样鸡胸肉可以吸收一部分水分，腌出来鸡胸肉口感鲜嫩。
第一步:碗中加入半碗水，倒入半勺食用盐，搅均匀，然后把盐水倒入鸡胸肉上，腌半个小时；
第二步:锅内加入适量的清水煮沸，把腌好的鸡胸肉放到里面，煮沸后关火焖20分钟，把鸡胸肉焖熟了，这样做出来的鸡胸肉不至于煮老了；
第三步:把煮熟的鸡胸肉捞出，沥干水分，放凉些，然后撕成肉丝，放入各种蔬菜中，加入一些调料，搅拌均匀就可以吃了。

想要减肥或者喜欢吃鸡胸肉的，下次不妨试试这种做法，估计不会让你失望的。

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