木耳的功效
![冬虫夏草的功效](http://pic.yunnanlong.com/220911/11125Ua2-0.jpg)
1 , 软血管、清肠胃
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’ , 每100克黑木耳中含铁185毫克 , 比菠菜高出20倍 , 比猪肝还高出约7倍 。软化血管木耳中含有维生素K及钙质等营养素 , 对血管产生一定的软化作用 , 从而大大降低心脑血管疾病产生的几率 。
2 , 防血栓
木耳含有维生素K , 进入血液中能有效抑制血液凝结 , 防止血块的产生 , 预防血栓症 。
3 , 补气血
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜 , 令人肌肤红润 , 容光焕发 , 并可防治缺铁性贫血 。
4 , 防便秘、防癌
木耳能够促进胃肠蠕动 , 促进肠道脂肪食物的排泄 , 防止便秘 , 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 , 从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。
5 , 清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 , 从而起到清胃涤肠的作用 , 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。
豆腐的功效【冬虫夏草的功效】
![冬虫夏草的功效](http://pic.yunnanlong.com/220911/11125Q432-1.jpg)
1 , 抗血栓、降血脂
豆腐营养丰富 , 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素 , 还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 , 素有“植物肉”之美称 。
2 , 抗血栓
制作大豆中含有的皂苷 , 清除体内自由基 , 抑制血小板聚集 , 抗血栓的功效 。
3 , 抗癌
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮 , 可调整乳腺对雌激素的反应 , 也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因 。
冬虫夏草的功效
![冬虫夏草的功效](http://pic.yunnanlong.com/220911/11125Q133-2.jpg)
冬虫夏草又名虫草 , 是我国民间惯用的一种名贵滋补药材 , 其营养成分高于人参 , 可入药 , 也可食用 , 是上乘的佳肴 , 具有很高的营养价值 。冬虫夏草可以增强机体的免疫力 , 滋补肺肾 , 对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用 。在临床上对肺虚久咳 , 气喘 , 肺结核咯血 , 盗汗 , 肾虚腰膝酸痛 , 阳痿遗精 , 神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效 。
虽然木耳和豆腐一起吃并不能完全实现冬虫夏草的功能 , 但经常喝木耳豆腐汤对人体也是有很大的好处的!
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