马齿苋可是中药,吃它当然有很多好处了 。我家养猪的时候,就把马齿苋和红薯叶晒干打成末状,家里的猪吃得可有味儿了,那时家里条件不怎么样,把这些农村遍地都是的野草混合在一起当猪食,毕竟买不起饲料,后来猪长得又白又胖,估计从那时开始,人们打起了马齿苋的主意,一些人采回家做菜,发现味道还真不错 。
长大后才真正认识马齿苋,原来还真有食用价值 。
![马齿苋可是中药吃它当然有很多好处了](http://pic.yunnanlong.com/220911/1231363422-0.jpg)
用马齿苋来喂猪的时代已经过去了 。城里的朋友喜欢吃那些带有大自然之味的野菜,一旦有老农把马齿苋拿到市场,很快就会卖完,可见是很抢手的,还有一个原因是马齿苋现在难找,稀有的东西通常很受欢迎,这种野菜究竟有哪些好处?这值得我们去探讨 。
我认为这和马齿苋的口感有关 。
吃过马齿苋的人都知道,它可不同于白菜,食用时可以给人体验到一种从未有过的口感,入口就有野菜的清新感,咀嚼时很酥软,并且有弹性,这样的好处在其它类型的菜里可感觉不出来 。
![马齿苋可是中药吃它当然有很多好处了](http://pic.yunnanlong.com/220911/12313A4F-1.jpg)
老邪是个中药师,从中药的角度来看,马齿苋的好处确实很多 。
马齿苋是我们广西这边常用的中药材,药性酸寒,归肝和大肠经,有清热解毒的功效,吃马齿苋对于热毒血痢和疮痈肿毒均有好处,不仅是食用的时候有效,有时也可以外用,用生品拿来捣烂外敷即可 。崩漏便血的人吃了,也会有很好的效果 。
【马齿苋可是中药吃它当然有很多好处了】吃马齿苋还有一个好处就是,促进排尿,有淋证而小便排除困难者,适宜食用 。
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