米里有虫子还能吃吗首先大米正常生虫后,米没有霉变,发黄,无异味都能吃 。
每年春末初夏始,生产的稻谷内的虫卵,随着气温的炎热;就开始活跃起来,在国家大型储备库;都要进行储备粮,进行人工药物密封薰蒸杀虫保存;待加工时,提前一个月开仓透风,再加工成品粮入市销售 。
而我们在市场上购入的袋装米,有真空密封包装(隔绝空气不易生虫);有塑编袋包装米,大米长久暴露潮热的空气中,给大米中的虫卵提供了条件;自然而然爬出小黑虫,米象,米蚕(蛾子)……这属正常现象,不别大惊小怪 。只不过你淘米时,那些空头米先浮在面上;多洗几下干净了,不影响米的品质 。经验告诉我们,正常环境下的大米,有虫反而无毒;如果经过药物杀虫的粮食,虫虽杀死了;可粮食多少也沾上一些药效,含量较低食之也无害身体 。
建议:
①:家庭购粮时,应把握个量;尤其夏天,小口少尽量购小包装,以5kg、10kg为宜,吃完就再购 。
②:一年南方人注意在4月——10月之间,米最易生虫;尤其梅雨季节空气潮湿,大米吸收空气中水份;大米先发绿(霉)后变黄而最易长虫,此发现霉变发黄又长虫米,不可食用应弃之 。
③:大米买回后,先清理盛米器中的陈粮(含虫卵),放在阳光下暴晒后;在放入大米 。大米应放在干燥通风处,勤快人,应隔几日松动一下大米;以免大米受潮结块 。
④:如果发现大米,已长小黑虫;别慌,家有筛子先筛一下;也可放在阴凉有风处,让虫自然飞走;最好办法,在风中手工样一下;把虫清理干净 。
⑤:有些人用蒜头,白胡椒……等杀虫,但效果一般;反而影响大米的品质(异味),这些物理方式只能驱赶虫,根本杀不了虫及虫卵;粮食专用杀虫药磷化铝杀虫(剧毒)在粮食专业防化员操作下,封仓才能杀死粮食虫卵 。(专业人员规范操作)
【米里有虫子还能吃吗】⑥:假如你家的米长了米蛆(长形虫)并结茧,飞出小蛾子了;说明你这米时间也太长了,至少有四、五月以上了;建议整理后,无异味,未霉变尽快用完;要么喂鸡鸭 。
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