说起反季节的水果 ， 很多人都会边吃边纠结 ， 吃吧 ， 担心 ， 不吃吧 ， 又觉得在水果青黄不接的时候 ， 总不能把水果给断了吧 。其实真心没必要纠结 。
先看看看何为反季节水果？
作为反季水果 ， 有两种方式可以获取 ， 一是储运 ， 就是要储藏条件适宜 ， 有良好的保鲜技术 ， 比如现在常见的气调储藏技术 ， 通过降低氧气浓度提高二氧化碳浓度 ， 降低水果的呼气强度 ， 减少水果的腐败程度 ， 在配合上适宜的运输环节即可 。
二是种植 ， 作物生长都需要水、肥、光、温4个条件 ， 只要满足这个条件 ， 作物都会生长 ， 常见的比如棚栽种植和异地种植 。
很多人会担心反季节水果会不会引起宝宝性早熟？
一般我们在市场上购买的反季水果的成熟度都不是很好 ， 有的看似已经成熟 ， 内心还是发硬的 。担心用乙烯催熟水果 ， 肯定也会诱发孩子性早熟 。
真相来了 ， 乙烯作为一种植物激素 ， 和我们人体中的性激素在结构和功能上都有很大的差异 ， 植物激素也不会产生和人体激素一样的作用 ， 当然更不能使孩子发生性早熟 。另外考虑到植物激素的最佳使用效果 ， 过量使用可能对果实产生不良后果 ， 一般果农也不会加大过多剂量使用 。
从营养和口感的角度出发 ， 确实相比应季的水果而言 ， 会稍微差一些 ， 毕竟万物生长靠太阳 。但是不要给反季节水果带上吃了有害身体的帽子就行 。
【先看看看何为反季节水果】总结一下就是其实我们对待反季节的水果应该理性 。在应季水果大量上市的时候 ， 自然是以应季的水果为主 。在水果青黄不接的时候 ， 不用再纠结 ， 吃反季节的水果总比吃加工的水果制品好的多 。
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