健身时吃白肉好还是红肉好？
【健身时吃白肉好还是红肉好】我们通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉 ， 而把鱼、虾、贝类、鸡鸭肉等称为白肉 。
红肉的特点是：肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高 ， 同样重量红肉卡路里高于白肉
而白肉的特点是：肌肉纤维细腻 ， 脂肪含量较低 ， 脂肪中不饱和脂肪酸含量较高 。
虽然红肉 比较起来脂肪含量高于白肉 ， 但是红肉富含铁元素等矿物质尤其是铁、锌 ， 并且容易被人体所吸收 ， 是白肉不能取代的 。
所以 健身 无论是增肌还是减脂 以白肉为主 ， 红肉为辅 ， 注意饮食平衡 ， 合理规划每天整体摄入的热量 ， 分配好营养才是重点 。
几种健身常吃的肉类 ， 每100克瘦肉中 蛋白质脂肪 含量对照表 ， 供你参考
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