为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋?
【为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋】没有任何资料提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋 , 不要误导消费 。
从营养上看 , 鸭蛋的营养高过鸡蛋 , 鸭蛋含有的蛋白质为14%左右 , 而鸡蛋为12%左右;鸭蛋含有脂肪16%左右 , 鸡蛋为15%左右 , 鸭蛋的热量值高于鸡蛋 , 含有的矿物质和维生素两种蛋差不多 。
鸭主要是放养 , 吃的是新鲜牧草和新鲜的螺蛳、小鱼小虾 , 没有喂混合饲料 , 一般喂的精饲料都是单纯的玉米、稻谷类饲料 , 也就是说 , 鸭没有喂含有抗生素等药物添加剂 , 是绿色食品 。
鸡除了农村散养的土鸡是吃天然饲料 , 很少吃有抗生素添加的饲料 。但是养殖场生产的蛋鸡是完全喂含有抗生素添加剂的饲料 , 如果不喂含有抗生素的饲料 , 鸡的产蛋和成活率是没有办法保证的 。农村散养土鸡蛋好吃 , 但是价格非常高 。
鸭主要是放牧养殖 , 生产成本低 , 鸭蛋的销售价格比土鸡蛋低 , 鸭蛋比土鸡蛋大得多 。鸭蛋的蛋黄颜色是多么的鲜艳 , 而且吃起来有带沙的感觉 , 比较好吃 。但是没有鸡蛋细腻 。
题主可能是养鸡的 , 现在鸡蛋价格低 , 出了这么个题目引导消费者转向吃鸡蛋 , 增加鸡蛋的消费量 。
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