喝哪种牛奶最好 _牛奶

不少女性骨质疏松，只因为牛奶没喝对。你中招了吗？

牛奶可以预防骨质疏松大部分的青年及中年女性要经历怀孕及哺乳的漫长过程，在过程中妈妈身体给提供宝宝了大量的钙，如果不及时和足量的补充钙，机体就会动员自己骨骼中的钙，导致钙流失。很多妈妈产后出现一摔跤就骨折的情况。
同时，女性在更年期后由于雌激素的减少，钙的吸收利用率减低，骨质疏松的风险大大增加。

牛奶是蛋白质和钙含量相当优秀的食材，因此，除了补充钙片外，从饮食上多喝牛奶是最好的选择。

何时喝牛奶最佳2016版《中国居民膳食指南》中推荐，奶及奶制品每日的摄入量为300克。早上或晚上喝奶差异皆不大，不过要注意的是，尽量不空腹喝奶，喝奶时搭配些蛋糕、面包、包子馒头或饼干等点心，避免蛋白质转化成能量，提高蛋白质利用率。

喝哪种牛奶最好纯牛奶：纯牛奶还分为鲜奶和灭菌奶。鲜牛奶又称巴氏消毒奶，正确的巴氏消毒基本对奶的组分和性质无明显影响，因此鲜牛奶含有珍贵的免疫球蛋白、乳清蛋白等，一般价格较贵，保存期只有几天。

酸奶：酸奶是牛奶经有益菌发酵后的奶产品。牛奶经发酵后乳糖变成乳酸、游离氨基酸和肽增加，脂肪不同程度水解，营养素的吸收利用率提高。部分人喝纯牛奶会有腹胀腹泻等乳糖不耐受的情况，发酵而成的酸奶，乳糖变成了乳酸，能大大减少乳糖不耐受情况的发生。酸奶中的益生菌可抑制肠道腐败菌的生长繁殖，对维护胃肠道健康有重要作用。酸奶口味酸甜醇厚，深受孩子、女性和老人的喜欢。但是酸奶的制作过程中为了降低酸度增加良好的口感，需要放入相当比例的白糖。因此酸奶的热量比纯牛奶的要高将近40%，对于有糖尿病、血糖控制欠佳以及需要控制热量摄入来减肥的人群来说，纯牛奶、低脂牛奶或无糖的酸奶更为合适。
含乳饮料：优酸乳、哇哈哈，营养快线等是乳调制饮料，并不是酸奶，蛋白含量低，糖分高，营养价值跟纯牛奶和酸奶比差远了，尽量不要购买。