变着花样让宝宝爱上吃蔬菜试试这些方法 _蔬菜

宝宝快2岁，不爱吃菜，就爱吃个黄瓜土豆西兰花，但是不能每天都吃这几样呀？该怎么办？
我们都知道，蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。一般情况下，孩子不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，而我们宝宝还小，他们的咀嚼能力差，菜不容易嚼烂，难以下咽。当然，还有的原因就是由于儿童有挑食的习惯。如果宝宝在小时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他适当吃一些生熟菜。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，有孩子不爱吃，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，使孩子慢慢适应。

变着花样让宝宝爱上吃蔬菜，试试这些方法方法一：在味觉敏感期及时添加辅食。
宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食，如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝，做一些菜泥、果泥给宝贝吃，给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末，让他从小就接触各种食物，这样可以有效地预防他挑食、偏食。
方法二：不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜。
避免宝宝日后不吃蔬菜的最有效的方法，是在1岁以前就让他们品尝到各种不同口味的蔬菜，打下良好的饮食习惯基础。一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。
方法三：吃蔬菜要先茎后叶。
大多数宝宝不爱吃蔬菜，是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此，宝妈们给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下，再过渡到吃茎多的蔬菜。
方法四：把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃。
不少宝贝喜欢吃带馅的食品，将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品，和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡，宝贝接受起来自然也容易些

方法五：使蔬菜变得五颜六色。
一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。
方法六：从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜。
不要为了让宝宝吃蔬菜，妈咪就轻易地给他们许愿，这样会使他们更认为吃蔬菜是一件很苦的差事。正确的做法是培养宝宝对蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。儿童心理专家认为，乡下的孩子几乎很少有厌吃蔬菜的现象，就与从小形成的这种意识相关。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。
方法七：尝试新口味
根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家李伯特介绍了自己的经验：“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜，也许你就会喜欢上那种味道，说不定就吃上瘾了。”因此，去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧，宝宝也喜欢新意。