山里面的酸枣多是野生的,但有人来农村花两元1斤收酸枣,真心很便宜的 。你要知道,酸枣应该算是一种山货,多长在悬崖圪楞上,酸枣树上的圪针又跟女人们缝衣服的针一样扎手,所以采集起来非常不容易 。
【酸枣有什么用呢为什么有人会收呢】
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![酸枣有什么用呢为什么有人会收呢](http://pic.yunnanlong.com/220912/0H14C626-1.jpg)
这几天又到了酸枣的收获期,大山里勤快一些的男男女女又去收获了,平均一天下来,每人最多不超过100斤 。所以最多也就能卖200元吧 。这酸枣收获期一年中不到个把月时间,根本挣不了几个钱 。
![酸枣有什么用呢为什么有人会收呢](http://pic.yunnanlong.com/220912/0H1462E8-2.jpg)
那酸枣有什么用呢?为什么有人会收呢?一,酸枣仁是一味中药 。其实酸枣算是一种宝贝呢,它酸酸的味道,正好就说明了它含有丰富的维生素c,特别是酸枣仁还是一味中药材,用来治失眠,安神的,还可以养肝敛汗,降压降脂 。
酸枣才那么点点大,酸枣仁就更小了 。需要把果肉和果核壳去掉,才能出来酸枣仁 。要25斤左右的酸枣,才能生产出一斤酸枣仁来,所以,酸枣仁的市场价应该在每斤200元左右吧 。
二,酸枣肉可以用来生产酸梅糖,酸梅粉 。可以开胃,补充身体的各种维生素 。你可以生产各种酸枣类小食品 。这样,酸枣就有了更多的商品附加值 。
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三,我们山西地区还有一曲《打酸枣》的秧歌儿,受到当地老百姓的欢迎 。也说明我们这里的酸枣文化是深入人心的,也说明酸枣是一种传统上的古老食材,有利于人们的身体健康 。
![酸枣有什么用呢为什么有人会收呢](http://pic.yunnanlong.com/220912/0H14C195-6.jpg)
除此而外,酸枣还有什么用处呢?它红红的果皮,会不会是一种天然色素呢?
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