鸡胸肉怎么做好吃有哪些逆天吃法( 二 ) _宫保鸡丁

3.一般会选择去皮鸡腿肉。不过现在市面鸡胸冷鲜的味道也不错，但毕竟口感单调点。冷冻的鸡胸就很难吃，吃起来水当当的，还有纤维感。
三、茄汁鸡胸肉——是零食也是下饭菜

做法：
1、鸡胸肉洗净，切成条状；
2、鸡肉条加入适量的淀粉，抓匀，均匀的裹上一层；
3、热锅烧油，放入鸡肉条炸至黄色；
4、将锅里的油全部倒出，留锅边的油，加3大勺番茄酱，少量清水翻炒；
倒入前面炸好的鸡肉，一起翻炒至收汁；
洒适量白芝麻在上面就可以了。怕番茄汁口感过于深厚的亲，就像我这样在番茄酱里稍微加一些水；不怕的亲，就只用番茄酱就可以啦！！
二、小零食香酥鸡米花，外酥里嫩、经济实惠、搭配椒盐或者番茄酱格外好吃，做法如下：
1、将鸡胸肉清洗干净，最好能切成方方正正的小肉块，放入盘中待用；
2、放入一点点胡椒粉、适量的食盐和一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀后腌制30分钟；
3、将腌制入味的鸡肉块放入装有面粉的盘中，让每一块鸡肉都能均匀的裹上面粉；
4、裹上面粉的鸡肉块再次放入搅拌均匀的蛋液中，让其再裹上一层蛋液；
5、最后将裹满蛋液的鸡肉块，放入盛有面包糠的盘中，让鸡肉均匀的裹上面包糠即可；
6、将全部都裹满面包糠的鸡肉块，放入热油中，刚刚放入油锅时不要急于去动它，大约半分钟后，轻轻翻动锅中的鸡肉块，炸至色泽金黄，用过滤网勺捞出即可；
7、炸好的鸡米花，我比较喜欢搭配番茄酱，由于事先腌制，鸡米花除了番茄酱的酸甜，还非常入味，几块钱就能做一盘，大家可以试试哦；

鸡胸肉怎么做好吃？有哪些逆天吃法？写到最后，还想啰嗦几句，哪有什么逆天的吃法，但有我比较喜欢的、好吃的做法，鸡胸肉常买常做，我爱吃的做法有：
用鸡胸肉来给家人做一盘健康美味的小零食，香酥鸡米花，外酥里嫩、经济实惠、搭配椒盐或者番茄酱格外好吃，满满一盘香酥鸡米花，也就是几元钱的事情；
一、鸡胸肉蔬菜沙拉
1.马铃薯（蒸熟）、胡萝卜去皮切丁、小黄瓜切丁，番茄切块。
2.鸡胸肉洗净后切块小块，放入少许料、胡椒、盐、淀粉腌制，放平底锅煎熟
3.以上材料混合一起，拌上油醋汁搅拌均匀即可。
二、黑椒鸡胸肉
1.鸡胸肉洗净后切块（巴掌大小），放入少许料酒、胡椒、盐、淀粉腌制
2.用平底锅放少许油，将煎至两面金黄熟透，起锅
3.浇上黑椒汁即可。
三、柠檬蜂蜜烤鸡胸肉
1.鸡胸肉洗净后切薄块（巴掌大小），放入胡椒、盐巴、辣椒粉、柠檬汁、蜂蜜、淀粉拌匀腌制，用牙签在鸡胸肉上多捅几个洞入味。
2.洋葱切圈、番茄、土豆切块，柠檬挤出柠檬汁
3.取一烤盘，铺上锡箔纸，倒少许植物油均匀抹开