●先将香料按作用分类( 三 )
在浓香型的基础上加入花椒、干辣椒为主料，组成可以卤制鸭货等小件产品的麻辣浓香型 。
写在最后实验证明多数的情况下，将香料的混合使用效果会更好，可使各种风味融合协调，并出现味感倍增的现象，适用于食材才可以出现满嘴留香的效果 。
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