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体内尿酸升高主要与尿酸生成过多、尿酸排泄不良相关 。
排泄不良多与肾脏密切相关,当肾功不全时,易形成尿酸排泄过少产生的继发性高尿酸 。
生成过多有两大原因:
一是体内组织过多破坏(如白血病化疗后,白细胞分解死亡)
二是尿酸代谢异常,且产生尿酸的物质摄入过多 。(嘌呤物质在体内分解形成尿酸,达到一定浓度后形成结晶,沉积在组织引起相应症状)
那尿酸高了,我们哪些能吃,哪些不能吃呢?痛风的患者应限制高嘌呤动物性食物 。
【尿酸高了我们哪些能吃哪些不能吃呢】1.建议应避免的食物
应避免食用肝脏及肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳类海产品及浓肉汤和肉汁等 。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,还应该禁用含酒精饮料 。
2.建议限制食用的食物
1)高嘌呤含量的动物性食品,如牛肉、羊肉、猪肉等 。
2)鱼类食品
3)含较多果糖和蔗糖的食品
4)各种含酒精的饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒) 。
3.建议选择的食物
1)脱脂或低脂乳类及其制品,每日300ml 。
2)蛋类,鸡蛋每日1个 。
3)足量的新鲜蔬菜,每日应达到500g或更多 。
4)鼓励摄入低GI的谷类食物 。
5)充足饮水,每日至少2000ml 。
4.体重管理 维持正常体重 。
5.饮食习惯
建立良好的饮食习惯 。少用刺激性调味料 。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量 。
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