总结从进化的角度说,从人类的祖先从100万年前开始使用火开始,人类的饮食结构就发生了变化,从茹毛饮血到“烤肉”,人类的胃以及免疫系统都在跟随着食物的变化而变化,时至今日,人类已经完全适应了熟食(单纯肉而言),而且食物也越来越“干净”,因此人类对一些细菌和微生物的分解能力就降低了,对一些毒素的免疫能力也降低了(肉中),这导致了即使人吃了煮熟的腐肉都已经无法承受了 。
而反观自然界中的哪些食腐动物们,它们早已经进化出了一套对付腐肉中各种有害物质的方法,所以可以放开肚子的随便吃 。
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