因为钢切燕麦裸粒的尺寸较大 , 所以需要的烹饪时间更长 , 但得到的燕麦粥的质感是非常令人满意的 。
钢切燕麦裸粒 , 除了其降低血糖的作用(降低餐后血糖)以及在有铁存在的情况下烹饪时形成绿色(这种情况在新泵出的井水中很少发生) , 暂未发现更多的健康或功能研究 。
关于燕麦 , 还有一句话 , “燕麦营养 , 九成在麸” , 说的就是除了蛋白质、脂肪等营养外 , 燕麦的膳食纤维特别是以β-葡聚糖为主的水溶性膳食纤维主要含在麸皮里 。
而美国FDA所公布的燕麦的健康声称 , 其实主要是燕麦β-葡聚糖的作用 。
![什么是燕麦片如何保障优质燕麦片](http://pic.yunnanlong.com/220913/11364a2P-1.jpg)
全营养燕麦片粥——刮油美食 , 帮你吃掉脂肪燕麦 , 富含丰富的可溶性膳食纤维(主要是β-葡聚糖) , 不被人吸收 , 没什么营养 , 但作用强大 , 热量低 , 机理与减肥还适合降低心脏病、高血压、高血糖的风险 , 调节胃肠道菌群 , 促进肠胃蠕动 , 预防便秘 ,
今天介绍一款全营养燕麦粥——
脱脂牛奶一袋(约220~250ml ) , 燕麦片一两 , 核桃仁两个 , 花生仁10个 , 瓜子仁20g , 黑芝麻几克 , 枸杞5g , 葡萄干半两 。
做法是 , 把牛奶加热到70度 , 加入燕麦片煮几分钟 , 加入上述核桃仁、花生仁、瓜子仁、枸杞和葡萄干 , 再几分钟加入黑芝麻出锅即可 。
![什么是燕麦片如何保障优质燕麦片](http://pic.yunnanlong.com/220913/1136493255-2.jpg)
燕麦片粉蒸肉原料:五花肉、小米、糯米、燕麦片、干荷叶、姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、盐、辣椒油、鸡精 。
做法:
1.小米、糯米洗净 , 控水待用 。
2.泡干荷叶 。
3.锅烧干 , 倒入糯米 , 小火炒焦 , 再倒入小米翻炒 , 最后倒入燕麦片翻炒 , 最后一起倒入清水泡半小时后 , 控水待用 。
4.五花肉洗净切片 , 倒入姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、盐、辣椒油和鸡精进行调味 。
5.每片五花肉在粗粮里裹上一层 。
6.干荷叶铺在篦子上 , 摆好裹好米的五花肉片 。
7.先大火烧开 , 在小火蒸半小时即可出锅食用 。
推荐阅读
- 燕麦片怎么吃才好吃
- 为什么喝啤酒会导致嘌呤高
- 现在吃的香肠的肠衣都用什么做的
- 广东香肠肠衣是什么做的
- 尿酸高或者痛风人群饮食上要注意什么
- 为什么暖宫可以瘦小肚子
- 脂肪为什么喜欢囤积在小肚子上
- 为什么是这两者结合呢
- 减小肚子赘肉最有效的方法是什么
- 为什么宝宝睡觉要脱衣服