柿子怎么催熟最简单最快的方法

柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法

柿子怎么催熟最简单最快的方法


生活中最常见的催熟方法就是用酒精催熟,相信大多数家庭都有一些白酒或者高度数的白酒 。我们只需要在没有成熟的柿子上面,稍微涂上一层白酒,不用太多,随后把已经涂过白酒的柿子用一只保鲜袋包起来,这时候要用绳子把保鲜袋扎紧,不要让他与空气接触 。这个方法对于催熟柿子来说比较常用的,只要把这个已经处理过的柿子放在室温就行了,基本上3~4天这个柿子就已经变软了,在吃的时候把它洗干净就行了,这个方法是非常简单的 。
柿子怎么催熟最简单最快的方法


也可以选择用苹果进行催熟,只要将未熟透的柿子与与苹果放在一起,还是用同样的方法,就是把苹果和柿子一起放在保鲜袋里面,把袋口扎紧,这样密封4~5天,也就会变熟了 。当然并不需要在袋子里面放很多的苹果,只需要放一只苹果就行了,同样可以把这些柿子催熟,
柿子怎么催熟最简单最快的方法


虽然柿子口味是相当不错的,但是在吃柿子的时候一定要加倍小心,如果你的肠胃道不是很好,建议不要吃这个柿子,如果是在空腹的时候也不要吃柿子,因为柿子吃多了很容易生成结石,反而对身体是有害的,所以说吃柿子要适量,不要吃得太多,需要进食其他一些食物的时候,才能够吃 。
柿子怎么催熟最简单的方法
1.方法一:密封催熟
将柿子装进塑料袋中,里面放一两个熟苹果或香蕉,把口扎紧,2-3天即可成熟并脱涩 。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的 。如果没有苹果相较,也可用梨或山楂之类的水果代替 。
2.方法二:温水催熟
将柿果装入清洁的缸内(忌用铁器),再注入40-50摄氏度的温水,或四周围用厚草帘包严,温度保持在40摄氏度左右,12-24小时便可脱涩成熟 。
经过高温的环境能够让它快速的催熟,但是期间一定要进行换水,差不多三个小时换一次,这样持续两天左右的时间,柿子就会被催熟,吃起来的口感就没有那么涩口了,方法非常的实用 。
3.方法三:白酒催熟
准备一瓶白酒和一块干净的布,用白酒沾湿布,擦拭柿子的表皮,擦完后将柿子放在干净的容器中密封,一周后即可食用 。等柿子变软取出来使用时,需要清洗表面的白酒,然后再扒皮食用 。
柿子怎么催熟最简单最快的方法


4.方法四:石灰水催熟
按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子 。一周后,取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干,一天后即可食用 。
5.方法五:刺伤催熟
只需准备一根牙签,在柿子的表面扎上几个孔,然后把扎了孔的石子放在温度比较高的环境中,这样两三天的时间就可以把柿子催熟 。
柿子怎么催熟最简单的方法画出来
一、用阳光晒一晒
晒柿子的方法比较简单,将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以,晒好的柿子会皮皱巴巴的,通红通红的,而且果肉经过阳光的照射,糖分已被晒出来咬一口会特别的甜 。不过这种方法会特别慢,急性子的人估计是等不了的 。
二、用自然风风干
【柿子怎么催熟最简单最快的方法】趁着柿子黄了,将外边一层光滑的皮削去,注意叶梗不要去掉,然后用绳子将叶梗拴上拴成一串串的,挂在通风的地方风干,这样的方法一般用来做白霜柿饼 。晒时间久了,柿饼表面会有一层对人体有意的白霜,这时候就可以食用了 。不过这个方法也是特别磨人的 。

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