三、水果混装方法
准备几个熟梨子、熟苹果和青柿子或黄柿子密封在一个纸箱里面，放五六天左右，柿子会变的红彤彤的非常甜 。水果我一般喜欢选梨子和柿子混放，想快一点可以多放几个梨子 。
看！这是放了几天后，熟透的柿子 。这种熟了的果肉掰开来是这样的，果肉熟到用嘴巴一吸，就能像吸果冻一样，特别过瘾！除了直接吸，还可以撕去皮打成柿子汁，放点面粉或糯米面，包上馅料团成饼，放在锅上烙熟，这就是柿子饼 。
四、密封捂一捂
将柿子放入一个干净的塑料袋里扎紧，放上四天左右就基本不涩口了 。这种方法熟了的柿子，时间短果肉还是硬的，可以直接削皮吃，这就是我们常说的脆柿子，有些地方也称作漤柿子 。
五、酒熏熟
脆柿子除了可以用捂，还可以用高度白酒捂的方法 。将每一个柿子先在酒中泡一下，再放入一个小缸里，然后将半碗白酒倒入，并将缸口密封熏上4天，就可以去掉涩味削皮吃了 。如果还有一点点涩口的话，可以继续熏 。
六、温水泡
脆柿子还有一种非常简单的脱涩做法，将柿子放入缸中，然后放入没过柿子的60度温水，泡上2天，就可以削皮吃了 。
其实民间还有很多柿子脱涩法，不过我们只要学会这些其中任意一款方法，你就可以让自己吃到好吃的柿子了 。以上这些方法，你最喜欢哪一种？喜欢就快收藏起来，有空试一试吧！
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