核桃中所含有的某种物质对人体还能起到降低血糖的良好功效，抑制人体所吸收的糖分过多而出现上升的现象，从而对减肥起到一定的作用 。
扩展资料：
减肥食物的种类
1.燕麦,每百克的燕麦片热量其实并不低，但是其中含有其他丰富的营养素，用利于促进肠道蠕动，防止便秘，升糖指数低 。
2.糙米,比起精米来，糙米保留了富含营养素的胚芽，糊粉层和部分谷皮 。并且含有大量的维生素 。
3.玉米,玉米还含有黄体素和玉米黄质等有益于健康的活性物质，常吃玉米能够补充纤维素 。
4.山药,山药含有粗蛋白和粗纤维，淀粉以及其他矿物质，作为一种保健食品，常吃有健脾胃的功效 。
参考资料：百度百科-减肥食物
参考资料：百度百科-核桃
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