红糖煮鸡蛋,未必有我们想象中的那样好处多多 。
很多人认为红糖是补血的,枣也是补血的,于是强调我们应该多吃这一类“红色”的东西,这就跟我们传统认知上的“吃哪补哪”是一个道理 。
中医里有句话叫做“男人不可一日无姜,女人不可一日无糖”,这话听起来很有道理 。但是,红糖的主要成分也就是糖而已,除此之外没有别的什么东西 。
鉴于目前市面上主流的加工类食品多多少少都会含糖,这也导致了,近几年因为摄糖过多而导致肥胖和血糖过高的现象比比皆是 。
因此,鸡蛋是公认的好东西,富含丰富的蛋白质,这一点毋容置疑,但红糖煮鸡蛋却未必真的好处多多 。
一、红糖摄入过多会导致什么问题?现在我们的生活越来越好了,这一点是事实 。很多女生也非常喜欢吃甜品,从科学家对人的大脑分析发现,我们之所以热衷于甜品类食物,那是因为食物中的糖分的确能够让我们的大脑分泌多巴胺,从而让我们感到快乐,满足 。
这一点,与抽烟、喝酒分泌的多巴胺有异曲同工之妙 。
第一个事实是:我们吃甜品的确会上瘾,在不开心的时候吃甜食,的确能够让我们的心情舒缓许多 。
但凡事不可过量,每天吃鸡蛋是完全可以的,但每天吃红糖煮鸡蛋,却未必适用 。尤其是对上班族和一些饮食不规律的学生来说 。
糖类摄入过多,会导致我们肥胖,肥胖又会产生许多其他附加疾病,会加重身体的负担 。而糖尿病在今天仅仅只能依靠药物进行常规抑制,因此,合理地摄入糖分,就变得极其重要 。
尤其是对肥胖和血糖高的人来说,糖类更是需要严格控制 。
【红糖摄入过多会导致什么问题】根据研究发现,我国每人每年的糖摄入量是19.6公斤,相比于30年前,用糖量整整上升了5倍 。5倍是什么概念,也就是说我们每个人平均一天的糖摄入量已经接近53.7克,远远超过了健康的推荐量 。
很多人对这个数据感到匪夷所思,但如果你知道生活中有大量食物都含糖的话,你可能便不会感到奇怪 。
糖在过去食物匮乏的年代是好东西,但在今天,世界卫生组织已经把糖、烟、酒并列为癌症的三大诱因,这完全不是在开玩笑 。
世界卫生组织在2014年的营养指南中建议,成人每天的摄糖量不得超过当日摄入总能量的10%,推荐目标5%以下 。这是什么概念呢?如果我们按照一个成年男子每天的能量2400卡路里来计算的话,那么每天推荐的糖含量就不得超过30克 。
30克是什么概念?
一汤勺白糖含15克糖一罐350毫升的可乐含糖35克一瓶500毫升的可乐含糖55克 100克白面包含糖20克 100克普通酸奶含糖10克蜂蜜的含糖量在75%以上,一杯蜂蜜水,就摄入了超过20克的糖你还认为红糖煮鸡蛋很健康吗?过去的健康认知,是时候应该改正了 。
果汁、饮料,这些年许多商家打着新型健康饮品的噱头,其实都不健康 。尤其是果汁,果汁对比原来的水果,其中非常重要的膳食纤维损失严重,其他维生素同样如此,一杯果汁,里面最多的反而就是糖类 。
尽管我们说糖的好处有很多,补充能量、葡萄糖等等 。但我们不知道的是,我们日常吃的许多食物中,都含有非常多的糖分 。
最常见的就是高碳水化合物类食品,例如大米、淀粉类食物等等,都是高碳水化合物高糖的食物 。
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