为什么加勒比海盗总要喝朗姆酒 _云知道

酒是人类众多文化中比较特殊的存在，酒带来的神奇感受让很多人沉醉其中，所以酒的种类也多如繁星，朗姆酒就是其中比较有趣的一类。
不过相比较其他从外传入的酒类，比如“三大古酒”中的红酒和啤酒来说，人们对于朗姆酒的了解还是比较少的。很多人可能跟我一样，最初对于朗姆酒的印象就是加勒比海盗中杰克船长等人手中离不开的琥珀色酒液。

一、朗姆酒是一种什么酒？1、朗姆酒的起源和制作原料
朗姆酒（Rum）是一种主要以甘蔗蜜糖为原料，经过发酵、蒸馏生产出来的蒸馏烈酒。最为平价的朗姆酒就是用榨过糖汁的副产品酿造的，因为在以前哪怕甘蔗被榨过汁水了之后，也只有不到一半的糖被榨取出去，剩下的近半糖分依然留存在制糖的副产品里面，用这种副产品来酿酒就十分的经济实惠了。不过也有一些朗姆酒会比较“奢华”的直接使用纯粹的甘蔗汁来酿造，以此达到更加纯净的口感和细腻香气，这些酒在法语中写作Rhum 。
朗姆酒的具体起源已经难以考证了，在13世纪左右岛国塞浦路斯就有用甘蔗酿造烈酒的记载。而第一批真正商业化出售的朗姆酒，普遍认为是出自加勒比海域岛国巴巴多斯的蒸馏酒厂，算是与我们现在普遍喝的蒸馏白酒在同一个时间段内出现的，虽然比起黄酒、啤酒和红酒来说，朗姆酒的历史比较短暂，但是它的发展经历还是蛮精彩的。

【为什么加勒比海盗总要喝朗姆酒】2、朗姆酒的滋味类型
就如同白酒有浓香型、酱香型等不同的风格，朗姆酒也有一些不同的种类细分。
银朗姆（白朗姆酒）：这种是最容易买到的朗姆酒，是朗姆酒最初始的形态之一，透明无色，有些酒厂也会用陈年的朗姆酒经过吸附、过滤等手段得到白朗姆。由于口感纯净、香气纯粹天然，适合搭配水果香气，所以也是最常用来调制各种鸡尾酒的基酒之一。
金朗姆（琥珀朗姆）：一般意义上的金朗姆，指的大多是经过烘烤橡木桶、波本桶陈酿的朗姆酒。因为木桶的不同、蒸馏器的不同，所以金朗姆的色泽和口味也是千差万别的，有着榛果、烤杏仁、太妃糖等等复合型的香气。
黑朗姆（棕色朗姆）：这种朗姆酒基本上都是加入了焦糖酿造蒸馏的，而且用来陈酿的木桶基本都是经过比较重度的烘烤。这些条件使得黑朗姆不仅色泽深邃，就连口味也是非常浓烈的，并不建议用来纯饮。
香料朗姆和风味朗姆：人们对于美酒的改造欲望就如同美食一样，总渴望能有更多的可能性，所以肉桂、丁香、迷迭香、月桂叶、小茴香等香料也被用于给朗姆酒附加香气。这类朗姆酒多是以金朗姆为基底制造的，也有一些比较廉价的产品，是用最廉价的银朗姆搭配着色剂、香精之类生产的。而各种水果也被用于朗姆酒的再精酿，比如Malibu出产的就大多都是在朗姆酒的基础之上，再加椰肉、椰浆或者菠萝、芒果之类的添加风味酿造出来的风味酒。

3、朗姆酒的喝法
喝法之一：45毫升朗姆酒+150毫升可乐+适量冰块+少许柠檬片。特点：清新爽口，带有一丝青柠檬的鲜活气息。
喝法之二：45毫升朗姆酒+150毫升橙汁+适量冰块+10毫升石榴汁。特点：口感清新，带有明显的水果风情。
喝法之三：200毫升牛奶+1匙淡奶油+2匙甜酒酿+10毫升朗姆酒。特点：中西合并，醇厚香甜。