燕窝炖好后，可以放在冰箱冷藏多久
line燕窝炖好必须冷切才可以放冰箱，燕窝蛋白质含量高，容易与周边细菌起作用，所以放在冰箱前还必须用保鲜盒或瓶盖好 。燕窝是水溶性蛋白质，放在水中会溶化尤其是热水，炖好后的燕窝会逐渐溶化 。炖好的燕窝在炖煮的过程中遇热开始溶于水，一般炖煮好的燕窝放在冰箱中冷藏3天内必须吃完，否则容易化成液体 。
炖好的燕窝放冰箱可以保存多久
1-2天 。
燕窝下了水以后，颜色容易变黄，营养也会有一定程度的流失 。如果不是要在近期食用而是要长期保存湿水则比较不利，因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌 。所以对于要长期保存的燕窝，就直接对其进行挑毛而不需要泡水 。所以燕窝要吃的话要现做现吃，才能保证营养的不流失 。
扩展资料
燕窝的挑选
1、看
燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状 。
2、闻
燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味 。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货 。
3、摸
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货 。
4、烧
用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星 。
参考资料来源：人民网—小技巧 快速分辨真假燕窝
参考资料来源：人民网—燕窝究竟补什么？细数燕窝的食疗功效
【燕窝冰箱里可以放多久】燕窝炖好能放冰箱多久的啊？
你好,在怀孕期间补充营养的话是挺好的,一般燕窝炖好以后放到冰箱三个小时都是可以的,
燕窝炖好能放冰箱多久？
你好,一般情况下如果是对好的燕窝只能发几个小时,不要放的时间太长不然会没营养
燕窝可以放冰箱吗？
在一定条件下可以放燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存 。含水量高的燕窝要吹干后保存，否则极易发霉 。如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失 。
优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可，不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质 。干燥后再放入冰箱，便可保存长时间 。燕窝并非越旧越好，因其主要成分为蛋白质，存放太久会影响燕窝营养 。
建议最佳保存不超过一年，若存放两年或以上，则会影响燕窝的营养，更会难以浸发，炖后口感亦不佳 。
如发现燕窝有轻微发霉，加少许水擦净，将之风干即可，或燕窝是局部霉变已变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用，若燕窝已发霉到变黑色，则不能食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分也已经丧失 。
炖好的燕窝可以放冰箱多久
炖好的燕窝放入冰箱，可以存放三到四天的时间，但存放的过程中，燕窝会逐渐融化，最好尽早食用，而且在存放时，应该使用保鲜膜将器皿包裹密封，减少燕窝与空气接触的面积，然后放入冰箱，延长保存时间 。
炖好的燕窝存放注意事项：1、炖煮燕窝的时候，注意不要加入冰糖等调味品，最好是纯着炖煮，否则的话在存放过程中，会加速燕窝化水的可能性 。2、炖煮好的燕窝，一定要放凉，等到冷却以后才可以存放进冰箱里面去，并且冰箱里面的温度控制在0-4度左右，不宜高或低 。
3、炖煮好的燕窝，存放进冰箱里面去的时候，注意不要和太过于油腻的食物放在一起，而且距离冰箱的照明灯也要远一些 。4、燕窝放入冰箱之前，大家最好是可以按照食用量来分开存放，这样每次取出食用的时候，就不必要去动其他的份，避免出现细菌感染的情况 。
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