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如何判断榴莲熟了没

云知道榴莲

你如何判断榴莲是否熟了呢？
榴莲未成熟时，会有类似青草的气味，而熟了以后，会有浓郁的榴莲味
如何看榴莲熟了没
榴莲是一种很特别的水果，它有非常浓烈的气味，喜欢的它人欲罢不能，厌恶它的人对它嗤之以鼻，很多人在挑选榴莲的时候经常挑到没有成熟的榴莲，那么榴莲要怎么看熟不熟呢？
看外壳颜色
榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短 。
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捏外壳软硬
判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够 。
闻果实气味
判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选 。
看有无裂口
成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了 。
晃有无响动
用双手端好榴莲（小心被刺扎伤），然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的；如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示成熟度还不够 。
如何辨别榴莲是否熟了？
底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好;反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟
榴莲熟了怎么判断
判断榴莲熟了方法：
1、看颜色 。
榴莲是否成熟可以看颜色判断,成熟度刚好的榴莲,外壳颜色为金黄色,成熟过头的榴莲,外壳颜色偏深,为土黄色或橙黄色,未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色 。
2、按硬度 。
判断榴莲是否成熟可以看软硬,用手揉捏榴莲的外壳, 一般成熟的榴莲外壳较软，富有弹性,相邻两个尖刺可以轻易的合拢,而未成熟的榴莲,外壳较厚,捏起来手感较硬,相邻尖刺无法合拢 。
3、闻味道 。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，即闻起来类似于刚剪过的青草的味道，这样的榴莲是不够成熟的，成熟的散发出榴莲固有的香气，要注意成熟后自然的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买 。
4、听声音 。
挑选成熟的榴莲时,可以用双手拿起榴莲,并不断的晃动,如果能听到榴莲中有明显的响声,表示榴莲成熟,果肉已经和果壳脱离,如果榴莲摇晃没有响声,表示还未成熟 。

如何判断榴莲熟了没


购买榴莲注意事项:
1、在买榴莲的时候一定要跟老板说，我要个圆的上面开口的，经常买榴莲我们都知道榴莲有长的和圆的，长榴莲吃起来没有圆的好，口感吃起来也会比较生 。
2、买的时候还会发现榴莲有开口的和没有开口的切记千万不要买不开口的，因为这种的榴莲多半是还没有成熟的 。只有裂开口的榴莲才是完全成熟的 。买回家可以直接吃 。
3、最后看一下榴莲表面是否凹凸不平，如果榴莲长的长长的平平的它里面的果肉会很少，所以千万不要买这样的，如果榴莲表面凹凸分明，有点像鼓起的小山包，这样的榴莲果肉丰满，皮薄肉，而且口感也会很好 。

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