熟的烤羊腿冻过之后可以煮面吗
烧烤过的羊腿能冷冻保存
烤羊腿
材料
羊腿1只 ， 鸡蛋2个 ， 面粉适量 。调料油3大匙、精盐、味精、胡椒粉各1小勺 ， 甜面酱75克 ， 葱丝适量 。
做法
1、羊腿整理干净 ， 剞“十字花刀” ， 将精盐 ， 味精 ， 胡椒粉调和在一起 ， 均匀地擦抹在羊腿上 ， 腌制20分钟 。
2、用碗加入面粉 ， 磕入鸡蛋搅匀；将蛋糊均匀地抹在羊腿上 。
【烤熟羊腿可以冷冻吗】3、烤盘刷油 ， 放入羊腿 ， 下入230摄氏度烤箱内 ， 烤45分钟左右至熟透 ， 见色泽金黄 ， 香气溢出 ， 即取出去除羊腿骨 ， 切块装盘 ， 跟甜面酱 ， 葱丝上桌佐食即可 。
材料替换
用羊胸口替换羊腿 ， 称为烤羊胸口 。
口味变化
用芝麻酱、腐乳汁、红油调成的味汁蘸食 ， 称为麻香烤羊腿 。
腌过的羊腿可以烤全熟或半熟后冷冻保存吗？
你好
可以的
可以冷冻保存的冷冻保存的话是不会变质的 ， 不用担心 ， 然后做的时候拿出来就可以 。
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