生榴莲肉取出还能熟吗
生榴莲肉取出还能熟 。可以放进微波炉里高火转一段时间就会熟 。也可以用保鲜袋或者保鲜膜密封起还放冰箱，就捂熟了 。也可以试试包好后，跟半熟的香蕉，苹果放在一起，催熟 。在挑榴莲的时候要晃，看看肉是否结实 。
捏针，看成熟情况 。按脐，如果感觉一按就想要开的就是状态比较好的 。自然开裂一点的更佳 。如果还没扔掉皮，可以再重新包装好，外层用保鲜膜完全密封，等它慢慢熟了，要不然也可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃 。
生榴莲肉取出还能熟吗
生榴莲肉取出还能熟，用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了，提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用 。榴莲肉是榴莲的果实，在泰国被誉为“水果之王” 。
它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的 。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度 。
榴莲有点酒味还能吃吗
榴莲有点酒味就不能吃了 。正常情况下，榴莲是没有酒精味的，当榴莲出现变软、流汁等变质的情况时，就会有一定的酒精味伴随，所以有酒精味的榴莲不能食用 。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2 。
7%，脂肪约4 。1%，碳水化合物9 。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等 。
生的榴莲能吃吗？
生榴莲可以吃，对身体没坏处的 。
生榴莲口感没有七八分熟的好吃，好像吃生的胡萝卜，脆的，味道也没熟榴莲那么重 。
大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲 。
可以用大米催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用 。
还可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了 。
榴莲有点生能吃吗
当然可以啦！ 几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程 。肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命 。不喜欢的人则称其不堪如鼻，每遇到必绕道而行 。对于初吃者，一个最好的办法就是将榴莲切成小块，混着香草冰淇淋里吃，这样感觉甜甜的，吃起来味道也不重，让食者不知不觉渐入佳境 。但注意应该选择七八成熟的榴莲，因为臭味不重 。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲，他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开，然后倒出来一块一块的用纸包着，拿在手上吃 。
常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼，其中以金枕品质最好，也最名贵 。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名 。成熟后的榴莲会自然裂口，但裂口时间不能太久，当嗅到有一股酒精味，那就是变质了不能吃的 。未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，不很臭 。
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