第一：微波炉烤 。
这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥 ， 而且吃起来的味道还非常香浓 ， 如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦 。
1、用小刀轻轻的划一下板栗壳 ， 让每一颗板栗上都有一道口子 ， 划开口子后用清水清洗干净 。
2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中 ， 在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子 ， 让气体可以出来 。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中 ， 设定加热时间为1分钟 ， 时间到了将板栗取出来 ， 这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口 ， 从这里开始剥板栗很容易哦 。
第二：冰箱冷藏法 。
煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻 ， 大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了 ， 这个时候再剥板栗就会十分的方便 。
第三：煮水法 。
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子 ， 用清水清洗干净 。
2、将板栗放入水中煮 ， 并且在水中放入少许的食用盐 。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子 。
【栗子怎么剥最方便?】PS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水 ， 将板栗洗净后全部放入开水中浸泡 ， （注意浸泡的时候尽量盖上锅盖 ， 这样能够让水保温 ， 更容易让板栗煮熟） 。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布 ， 用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来 ， 这样完整的板栗肉就剥出来了 。
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