很多人都喜欢吃红薯， 那在煮红薯的时候能不能将红薯直接放在水里煮呢？煮红薯的时候又可以不去皮吗？
红薯可以直接放水里煮吗 1 可以 。
煮红薯的时候是可以将其整个放入水里的， 这样会更容易煮熟， 红薯中含量大量的淀粉， 食用后并不是很好消化， 所以尽量煮软一点， 如果将红薯整个放入水里煮的话， 煮熟了的红薯口感会更加的软糯， 食用起来会更好消化 。 只是注意煮红薯的时候要放足够的水， 时间也要控制好， 避免将红薯煮干 。
红薯可以带皮放水里煮吗 2 可以 。
煮红薯的时候是可以带皮的， 且最好带皮， 因为外皮具有一个保护作用， 带皮一起煮能减少红薯中水分和营养成分流失， 这样煮出来的红薯口感会更加的香甜可口， 并且会更加软糯 。 只是注意在煮红薯之前要将红薯的外皮清洗干净， 特别是红薯皮上的泥土和灰尘， 这样在吃的时候会更加方便 。
红薯皮能吃吗 3 【红薯可以直接放水里煮吗,红薯可以带皮放水里煮吗】 尽量不吃 。
在吃红薯的时候尽量将外皮去掉， 因为红薯皮中含有很多的生物碱成分， 过多食用不利于身体健康 。 另外红薯长在土中， 外皮上会有很多的泥土或者污染物， 有时候并不是所有都有清洗干净， 如果带皮一起吃口感非常不好 。 所以一般在吃红薯之前都建议将皮去掉， 这样红薯口感会更加软糯香甜 。
红薯什么人不适合吃 4 糖尿病患者 红薯淀粉含量非常高， 食用后会转化成葡萄糖， 因此不建议糖尿病患者过多食用， 否则会导致血糖 。
消化道溃疡患者 红薯这种高淀粉食物食用后会促进胃酸分泌， 因此有消化道溃疡的人群也要谨慎食用， 不然食用后会分泌过多胃酸， 加重会肠胃粘膜的刺激， 容易出现反酸、胃痛等不适症状 。
消化功能不佳者 红薯淀粉含量高， 质地比较硬， 食用后并不是很好消化， 因此消化功能不是很好的人也要谨慎食用， 不然会出现腹痛、腹胀等不适症状 。
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