米饭是我们生活中常见的主食之一， 但现在的很多年轻人都不会做饭， 那么蒸米饭要用多长时间呢？蒸米饭水和米的比例是多少啊？
蒸米饭多长时间 1 【蒸米饭多长时间,蒸米饭水和米的比例】 大约30分钟左右 。
米饭是由稻米和水混合蒸制出来的食物， 其中主要含有的是淀粉质成分， 质地较硬， 不太容易被加熟， 所以蒸制需要的时间比较长， 大约30分钟左右 。
但在现代社会， 有很多智能的蒸米饭工具， 比如高压锅、电饭锅等， 米饭在蒸熟后， 自然会停止加热， 因此如果是使用这些工具蒸米饭的话， 也不需过于关注时间， 估计着时间提前煮好即可 。
蒸米饭水和米的比例 2 水和米的比例一般在1：1.5-1：2之间 。
由于米饭是由稻米和水混合蒸制而成的， 如果水和米的比例不合理的话， 就会出现米饭很干甚至蒸不熟的情况， 或者让米饭直接变成了稀饭， 所以水和米的比例一般固定在1：1.5-1:2之间 。
但大米之间是有有差异性的， 有的米吸水强一些， 有的米吸水差一些， 所以在蒸饭后， 如果口感偏硬的话， 后续可以在原有的基础上多加一些水， 如果比较偏软的话， 后续则可以在原有的基础上少加一些水 。
蒸米饭水放多了怎么补救 3 视情况而定 。
米饭煮出来后如果直接变成了稀饭的话， 则建议重新煮一锅， 但米饭如果只是比较软趴的话， 那么则可以将米饭搅拌数次， 再重新进行加热， 以减少米饭中的水分， 或者是将米饭放到平底锅中铺开， 在明火上煮制， 直到水分被耗干为止 。
蒸米饭可以放什么食材 4 根据自身喜好选择即可 。
一般的肉类、素菜都可以用蒸的方式来吃， 所以很多食材都可以同米饭一起蒸制， 而且相对于其他烹饪方式来说， 食材蒸制食用， 可以保留更多的营养价值， 也就是说， 蒸米饭对于放什么食材是没有严格规定的， 因此蒸米饭的时候放什么食材， 根据自身喜好选择相应的食材即可 。
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