虾肉的营养价值非常高, 那在吃虾的时候有哪些食物是不能一起吃的呢?吃虾是不是一定要去虾线呢?
石榴 1 在吃虾肉的时候不建议吃石榴, 因为石榴中含有大量的鞣酸成分, 如果一起吃的话, 就会导致鞣酸和虾肉中的蛋白质发生反应生成沉淀, 这样不仅会影响身体对蛋白质的吸收, 同时还会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状 。
柠檬 2 柠檬中含有大量的维生素C, 这种维生素C具有还原性, 会将虾肉中的五价砷还原成三价砷, 而三价砷达到一定量时就会引起中毒反应, 从而会健康造成威胁 。
啤酒 3 吃虾的时候最好也不要喝啤酒, 两者一起食用容易引起肠胃不适, 另外虾肉中嘌呤含量并不低, 而啤酒也属于高嘌呤食物, 两者一起食用会导致嘌呤摄入量增加, 从而会影响体内尿酸代谢, 当尿酸一高时就容易引起痛风 。
黄豆 4 【虾和7种食物不能一起吃,吃虾一定要去虾线吗】 虾肉最好也不要喝黄豆一起食用, 黄豆中含有大量的蛋白质, 两者一起食用会增加肠胃负担, 很容易导致消化不良发生 。
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