去朋友家吃饭时 ， 正好吃到了点松茸 ， 觉得味道可以想着之后也买点 ， 可是松茸一般是几月份才上市呢？
松茸几月份上市 1 8-10月 。
松茸生于松林或针阔混交林地上 ， 是世界上珍稀名贵的食用菌 ， 每年的7月底8月初是松茸开始上市的季节 ， 也有的产地因为气候的原因会推迟到9月上市 ， 若是到了11月份 ， 松茸过季了的话 ， 会影响松茸的鲜嫩口感 ， 而且新鲜松茸需要冷藏保鲜 ， 其保存时间不是很长 ， 将松茸晒干保存是很好的保存方法 。
新鲜松茸能生吃吗 2 【松茸几月份上市,新鲜松茸能生吃吗】 松茸是一种名贵的食用菌 ， 一般生长在我国东北和西南地区 ， 那里的温度相对低一些 ， 细菌害虫不容易滋生 ， 因此生吃新鲜松茸对人体是不会有中毒危害的 ， 而且生吃松茸菌肉肥厚 ， 口感会比较鲜嫩 ， 味道也比较浓厚独特 ， 当然如果不能接受或者想味道更容易入口的话 ， 可以辅助酱料一起食用 。
生吃松茸的功效与作用 3 松茸的营养价值很高 ， 有研究证明 ， 松茸富含蛋白质、氨基酸、纤维素、维生素、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等珍惜营养成分 ， 其中含人体必须的氨基酸8种 ， 食用后不仅味道鲜美可口 ， 还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及平衡血糖等独特功效 ， 对于老年人来说是理想的保健食品 。
松茸生吃还是熟吃营养价值高 4 都有营养价值 。
关于松茸是生吃还是熟吃哪种更有营养 ， 其实两种吃法对人体都是有营养的 ， 将松茸生吃的话可以最大程度的保留松茸中的营养物质 ， 避免在烹饪处理的过程中造成松茸营养的流失 。
而不能接受松茸生吃的话 ， 将松茸炖汤煮熟吃也是很不错的食用方式 ， 这样煮出来的松茸味道会更丰富 ， 搭配其它滋补食物一起吃对身体也是很能起到营养作用的 。
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