买了些新鲜的松茸 ， 想着先煮几根试试味道 ， 剩下的之后吃 ， 可是剩下的新鲜松茸是放冰箱冷藏还是冷冻呢？
松茸放冰箱冷藏还是冷冻 1 二者都可以 。
松茸放冷藏还是冷冻主要是看食用时间决定 ， 如果松茸在短时间内食用的话 ， 建议把松茸包裹起来放在冰箱冷藏 ， 这样在保鲜的同时还能不改变松茸原本的鲜味 。
如果松茸是要长久放置的话 ， 建议将松茸冷冻起来保存 ， 在冰箱低温的环境下 ， 松茸保存的时间可以更长 ， 大约可以放半年左右不变味变质 。
松茸怎么冷冻保存比较好 2 1.先用刀将松茸根上的泥土刮掉 ， 用清水快速清洗一下 ， 不要让过多的水分进入到松茸中 。
2.用毛巾或厨房纸巾将松茸表面的水分吸去 ， 然后将松茸装入保鲜袋中 。
3.注意松茸是平铺在冰箱冷冻层保存 ， 避免叠放 。
松茸冷冻后如果想吃如何解冻 3 1.可以将松茸直接自然解冻 ， 将松茸从冰箱冷冻室拿出来 ， 放置在常温下解冻即可 ， 大约花费20-30分钟左右 。
2.可以将容易放置在水中浸泡解冻 ， 将冰冻的松茸连同保鲜袋一起放到清水中 ， 隔水浸泡一段时间即可解冻 ， 如果用松茸煲汤的话 ， 可以无需解冻 ， 直接放入汤锅中炖煮即可 。
松茸怎么保存时间最长 4 建议晒干保存 ， 松茸没有水分后 ， 其保存时间就会延长很久 ， 具体做法如下：
1.先准备一盆清水 ， 打开水的开关 ， 保持流动的状态 ， 水量不要太大 。
2.在水中轻轻地剥去松茸上的泥土和杂质 ， 在菌根位置 ， 用小刀削去根部的泥沙 。
3.松茸本身是偏褐色的菌类 ， 其菌盖的绒可以刮可以不刮 ， 是可以吃的 。
4.清洗后将松茸切成片 ， 然后放在阳光下晒干 ， 在等晒至无水状态时 ， 用塑料袋包好 。
【松茸放冰箱冷藏还是冷冻,松茸冷冻后如果想吃如何解冻】 5.将松茸放在干燥避光处存放 ， 这样可保存很长时间不会坏 。
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