奇亚籽和亚麻籽都属于种子类的食物 ， 而且两者中都含有十分丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素等 ， 那奇亚籽和亚麻籽有什么区别呢？
品种不同 1 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区；而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等 ， 是一年生草本植物亚麻的成熟种子 ， 其种植历史已经有五千多年了 ， 十分悠久 。
形态不同 2 奇亚籽比较小 ， 通常呈椭圆形 ， 表面十分光滑 ， 颜色从米黄色到深咖啡色 ， 具有一定的光泽度 ， 其表面带有一定的大理石花纹；而亚麻籽通常呈扁平卵圆形 ， 一端钝圆 ， 另端尖而略偏斜 ， 表面红棕色或灰褐色 ， 平滑有光泽 。
功效不同 3 奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分 ， 比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等 ， 具有补充蛋白质、增强抵抗力、抗氧化的作用；亚麻籽的主要成分为脂肪酸、膳食纤维等 ， 具有滋润肌肤、消炎止喘、降低胆固醇的作用 。
食用方式不同 4 【奇亚籽和亚麻籽的区别,奇亚籽跟亚麻籽哪个好】 奇亚籽可以直接嚼食 ， 其味道十分的香醇 ， 在生活中一般是用来泡水或者作为调味料添加到水果沙拉、饮料等食物当中；而亚麻籽因为含油量丰富 ， 在生活中主要是作为油料用于食用植物油的生产加工 。
推荐阅读
- 鸡胸肉和什么菜搭配最好吃,鸡胸肉怎么炒才会嫩
- 绿豆汤为什么煮出来是红色的,绿豆汤红色和绿色的区别
- 奇亚籽gi值,糖尿病可以吃奇亚籽吗
- 冰墩墩和雪容融哪个贵-冰墩墩为什么比雪容融贵一倍
- 益母草和艾草暖宫贴有什么区别_艾草暖宫贴和益母草暖宫贴的区别
- 白色草莓和红色草莓哪个营养好-白草莓与红草莓的营养区别
- 女性吃鲍鱼的好处和坏处,女性吃鲍鱼好还是海参好
- 黄瓜不能和什么一起吃,黄瓜的最佳搭配与禁忌
- 奇亚籽的热量是多少大卡,奇亚籽热量那么高为什么减肥
- 包粽子用的碱是哪种,包粽子碱和米的比例