生粽子直接放高压锅当中煮的话多长时间能煮熟呢？高压锅煮粽子是冷水下锅还是热水下锅呢？
粽子用高压锅要煮多长时间能熟 1 上气后20-25分钟 。
在用高压锅煮粽子时， 一般等高压锅上气之后再蒸20-25分钟左右即可， 然后关火将粽子放入锅中再焖30分钟左右即可， 这样煮出来的粽子更加的软糯香甜， 口感会更好 。 但是在包粽子之前一定要将糯米提前浸泡好， 这样粽子能更快煮熟 。
高压锅煮粽子冷水下锅还是热水下锅 2 冷水下锅 。
在煮粽子的时候最好是将粽子冷水下锅， 因为粽子是由粽叶包裹糯米， 里面还可能包含馅料而成的， 冷水下锅煮能让粽子有一个缓慢受热的过程， 吃起来更加软糯 。 且粽叶也能在升温的过程中释放出香味， 这样煮出来的粽子口感和味道更加自然 。
如果直接热水煮可能会出现受热不均的情况， 另外粽子突然受热膨胀还可能会使粽叶胀破 。
高压锅煮粽子能放满吗 3 不建议放满 。
在用高压锅煮粽子的时候不建议将粽子放的太满， 一般放到6成满左右即可， 然后再加入适量冷水， 冷水要超过粽子表面2cm左右 。 如果粽子放的太满就会影响粽子的受热情况， 很容易出现夹生等没熟透的情况， 另外粽子放的太多且放的不规律的话， 粽子在煮的过程中还可能煮破， 从而出现漏米外溢的情况 。
高压锅煮粽子会爆炸吗 4 【粽子用高压锅要煮多长时间能熟,高压锅煮粽子冷水下锅还是热水下锅】 不会 。
只要是正规厂家所生产的高压锅， 用其来煮粽子是不会出现爆炸情况的， 高压锅由于内部压力过大， 从而能加快食物变熟的速度 。 但是在用高压锅煮粽子之前要检查自家的高压锅是否年龄过老、气孔通气、质量是否合格， 如果有出现问题则要及时更换， 不然食用质量有问题的高压锅会存在安全隐患 。
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