在购买山竹的时候要怎么判断山竹肉是好还是坏呢?山竹壳捏起来特别硬 , 这样的山竹是不是坏了呢?让我们一起来看看吧 。
捏手感 1 新鲜的山竹捏起来外表都是软硬适中的 , 果皮十分有弹性 , 但如果山竹捏起来发软 , 一捏就容易烂的话就说明山竹已经坏了 , 其果肉已经出现了变质的情况 , 这样的山竹是不建议继续吃的 。
闻气味 2 【怎么判断山竹肉是好的坏的,山竹壳很硬是坏了吗】 山竹的果皮比较厚 , 一般新鲜山竹闻起来是不会有什么味道的 , 但同时山竹中含有大量的糖分 , 如果是坏掉的山竹 , 其果肉会在无氧呼吸作用下发酵产生醇类物质 , 所以坏了的山竹闻起来会有一股酒味 , 可以以此来判断山竹的好坏 。
看颜色 3 新鲜山竹外皮一般呈黑紫色 , 上面会略微带一点黄色物质 , 且叶子比较新鲜 。 但如果山竹外壳开始发黑 , 或者叶子有出现变黄变褐情况的话就说明山竹已经不新鲜了 , 这样的山竹很可能已经坏掉了 。
山竹壳很硬是坏了吗 4 不一定 。
山竹外壳发硬并不一定就代表山竹已经坏了 , 外壳发硬一般是由于放置时间过久而导致的 , 山竹放置时间一长其水分就会慢慢流失 , 从而使得其发干发硬 , 这样的山竹是可以继续食用的 , 具体坏没坏还要根据山竹里面的果肉来判断 。
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