荠菜和蒲公英都是常见的植物 ， 均具有很好的功效 ， 有很多相似的地方 ， 那么不知道这两者有什么区别呢？
荠菜和蒲公英的区别 1 1、外形不同【荠菜和蒲公英的区别,荠菜和蒲公英能一起吃吗】 荠菜的叶片一般呈嫩绿色 ， 温差较大的话有时还会变紫 ， 而且叶片的边缘通常带有小刺和圆滑的缺口；蒲公英的的叶片一般也是嫩绿色且不会随温度变化 ， 叶片边缘的缺口通常较深 ， 没有小刺 。
2、汁液不同 荠菜的叶子折断以后会分泌清水样的汁液 ， 而且这汁液常常会带有一定的味道；蒲公英的叶子折断以后会分泌奶样的汁液 ， 这汁液是一种植物浆 ， 比较沾手但是一般没有味道 。
3、味道不同 荠菜的质地较为柔软 ， 散发着浓郁的香味 ， 而且荠菜中含有植物碱 ， 不焯水直接食用时会有苦涩的口感；蒲公英的叶子直接吃的时候会有黏液感 ， 煮熟以后一般没有苦味 。
荠菜和蒲公英能一起吃吗 2 可以一起吃 。
荠菜和蒲公英中一般没有什么相克的成分 ， 因此并没有搭配上的禁忌 ， 是可以一起食用的 。 只是荠菜和蒲公英都性偏寒凉 ， 所以对于脾胃虚寒的人来说 ， 这两者一起食用的时候得注意不要过量 ， 以免刺激肠胃 ， 使得人体不适 。
荠菜中富含荠菜酸、胡萝卜素和碳水化合物 ， 而蒲公英中同样含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素和有机酸等营养成分 ， 搭配起来食用营养和味道都可以起到互补的作用 。
蒲公英能降血压吗 3 没有确切的治疗效果 ， 但有一定的辅助作用 。
一般来说 ， 单纯食用蒲公英对于治疗高血压并没有确切的效果 ， 但是适当食用是可以帮助调节血压的 。 蒲公英中含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素等营养成分 ， 这些物质摄入体内都对降低血压有帮助 。
高血压的形成原因比较复杂 ， 一般与遗传、生活作息、膳食结构都有关系 ， 高血压患者在平常的生活中要注意低钾饮食 ， 并保持良好的作息
蒲公英能治痛风吗 4 有一定的辅助效用 ， 但是相对比较有限 。
单纯食用蒲公英对于缓解由痛风产生的症状是具有一定辅助作用的 ， 但是这种作用相对而言比较有限 。 痛风的产生原因比较复杂 ， 一般与嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄过少有关 ， 而蒲公英摄入体内可以提高尿酸的代谢水平 ， 从而帮助缓解人体内的尿酸过高现象 。
痛风病人在平常的饮食中还应注意减少高嘌呤食物如海鲜、啤酒等的摄入 ， 以维持身体的正常嘌呤水平 ， 还可以辅助适量药物进行治疗 。
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