【胡椒和花椒的区别,胡椒可以泡水喝吗】 胡椒和花椒都是很受欢迎的调味料 ， 制作菜品的时候放一些 ， 可以使菜品清香扑鼻 ， 那么胡椒和花椒有什么区别呢？
胡椒和花椒的区别 1、口感不同 花椒尝起来会使人舌头发麻 ， 而且带有像柑橘的浓郁香味 ， 主要食用的是果皮；胡椒辛气浓郁 ， 香中带辣 ， 放入食物中可以使食物的芳香气息更加浓郁 ， 主要食用的是内果 。
2、功效不同 花椒入菜主要是去除腥味 ， 暖身养胃 ， 还能帮助血压过高人群降低血压；胡椒入菜主要是给菜品增香提鲜 ， 同时还能缓解鼻塞、滋补养胃 。
3、成分不同 花椒的主要成分是挥发油、柠檬烯和桉叶素等 ， 可以麻醉镇痛；胡椒的主要成分是胡椒碱、粗蛋白和芳香油等 ， 可以解油腻、促消化 。
胡椒可以泡水喝吗 可以泡水喝 。
胡椒营养价值丰富 ， 其主要成分为胡椒碱、粗蛋白和芳香油等 ， 当用胡椒泡水的时候 ， 这些营养成分可以溶解一部分在水中 ， 冲泡过后的胡椒茶所散发出的芳香油可以增进食欲 ， 解除油腻 。
而且胡椒属于温热的食材 ， 可以防腐抗菌 ， 喝了用胡椒泡的茶之后 ， 能驱散一部分体内的寒气 ， 改善肠道环境 ， 起到抗炎杀菌的作用 ， 对人体有利 。
胡椒可以放多长时间 密封存放可以放三年左右 ， 没有密封一般只能存放一周 。
因为胡椒容易受潮 ， 所以为了保存更久的时间 ， 建议将胡椒放在干燥的地方密封保存 ， 密封得好的话可以保持三年左右不变质 ， 最好不要为了方便放在灶台附近 ， 因为一般灶台附近都比较潮湿 ， 容易让胡椒受潮 ， 缩短其保存时间 。
如果保存时间过长 ， 胡椒的香味和营养都容易损失 ， 而且没有密封好的话 ， 胡椒容易滋生细菌和微生物 ， 一般只能存放一周 ， 所以建议尽早食用完 。
花椒水泡脚去湿气吗 去湿功效有限 。
花椒内含有多种营养成分 ， 可以温热镇痛、止痒杀菌 ， 花椒水泡脚可以在一定程度上祛除部分体内湿气 ， 但这种功效是比较有限的 ， 因为花椒一般都是在一定的剂量内口服摄入对人体比较有效 。
外用一般都是用来治疗皮肤类疾病 ， 而对于祛内湿和外湿的作用比较有限 ， 想要用花椒水泡脚 ， 可以放入一些花椒来煮水 ， 煮好之后再放入洗脚盆里 ， 然后泡二十分钟左右为宜 。
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