【茭白是酸性还是碱性,茭白有什么功效】 茭白性寒凉， 茭白的口感比较鲜嫩， 且味道比较甘甜， 特别在夏季食用能起到很好的清热解暑、利尿解毒的功效 。 那么茭白是酸性还是碱性呢？跟着本文一起来看看吧 。
茭白是酸性还是碱性 1 碱性食物 。
所谓食物的酸碱性， 其实就是指食物在人体内氧化物的呈现属性， 如果食物代谢后产生的钠离子、钾离子、镁离子等比较多， 就很容易在身体中产生比较多的碱性物质， 换句话说就是含有钾、钙、镁等矿物质比较多的食物就是碱性食物， 所以说茭白属于碱性食材 。
茭白的营养价值 2 1、蛋白质
茭白中含有大量的蛋白质、脂肪及一些矿物质元素， 日常食用能很好的补充人体所需的营养， 从而能更好的维持身体的正常运行 。
2、豆醇
茭白中含有大量豆醇， 能很好的帮助人体有效的清除掉身体的活性氧， 同时还能更好的抑制络氨酸酶活性， 从而能更好的阻止一些黑色素的形成 。
茭白有什么功效 3 1、补虚健体
茭白中含有人体所需的多种营养物质， 例如蛋白质、脂肪等， 日常食用能更好的补充人体所需的营养物质， 且能更好的维持人体的健康成长 。 另外茭白中所含的营养物质能起到很好的补虚健体的功效， 能更好的增强人体的抵抗力和免疫力 。
2、减肥美容
茭白含有的热量不高， 且水分比较高， 稍微吃一点就能有很强烈的饱腹感， 因此日常食用有很好的减肥效果 。 另外茭白中还含有大量的豆醇， 能很好的清除掉人体多余的活性氧， 从而也能抑制一些黑色素的形成， 日常食用能很好的软化肌肤表皮的角质层， 也能起到更好的美容效果 。
3、利尿止渴
日常食用茭白能起到很好的治疗小便不利且四肢浮肿的症状， 因此一些糖尿和或者肾部疾病的患者可以食用茭白来消肿 。 另外茭白还有消暑解渴的功效， 因此也比较适合在夏季食用 。
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