吃燕窝的时候每次是吃一盏好还是半盏好呢？燕窝又能不能不泡发直接炖呢？如果想知道的话就一起看下去吧 。
燕窝每次吃一盏还是半盏 1 半盏即可 。
每盏燕窝的量大约在5-6g左右， 而每次燕窝的食用量为2-3g， 所以一次吃半盏燕窝即可， 这样既能满足人体的营养需求， 又能起到较好的滋补效果 。 燕窝当中含有丰富的蛋白质、燕窝酸以及多种矿物质成分， 经常食用能起到美容养颜、滋阴润肺、补中益气等多种作用， 是一种老少皆宜的滋补品 。
燕窝不泡发可以炖吗 2 可以 。
【燕窝每次吃一盏还是半盏,燕窝不泡发可以炖吗】 燕窝不泡发直接炖也会可以的， 但一般还是建议将燕窝泡发开再去炖会比较好， 因为如果不泡发直接炖的话， 燕窝炖的时间就会比较长， 这样燕窝当中营养成分流失的会比较多， 炖出来的燕窝口感也会没那么好 。 建议在炖燕窝之前可以将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右， 等燕窝泡发到无白心、呈透明丝条状、摸起来比较有弹性时可以了 。
燕窝一定要用纯净水泡吗 3 最好使用纯净水 。
在泡发燕窝的时候最好是使用纯净水， 因为纯净水的水质比较软， 另外纯净水当中含有丰富的矿物质成分， 又不含有细菌， 所以用纯净水炖出来的燕窝口感会更好 。
而自来水的水质也比较硬， 并且大多自来水当中都含有一定的漂白成分， 如果直接用自来水炖燕窝的话， 炖出来燕窝的口感也会受影响 。
燕窝炖久了化成水还有营养吗 4 还有营养 。
燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水， 这种燕窝仍然是有营养的， 只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失， 像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用 。 另外在炖燕窝的时候一定要控制好时间， 建议将炖燕窝的时间控制在30分钟内， 这样才能保障燕窝的口感以及营养价值 。
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