有些人说蜂蜜不会变质 ， 这是为什么呢？我们又有什么方式能够判断蜂蜜是不是真的变质了呢？如果想知道的话就一起看下去吧 。
蜂蜜为什么不会变质 1 说法不准确 。
蜂蜜并不是不会变质 ， 只是没有那么容易坏而已 。 因为蜂蜜是由大量的糖类所组成的 。 这种环境并不是很利于细菌和酵母菌的生存 ， 所以蜂蜜相比于其他食物 ， 会没有那么容易变质 。 但并不是完全不会坏 ， 储存时间过长或者储存的方式不当的话 ， 还是会有变质的可能的 ， 所以蜂蜜开封之后还是建议要尽快的吃完 。
怎么看蜂蜜变质没有 2 看外观 正常新鲜的蜂蜜质地是比较的粘稠的 ， 呈一种浓稠的液体状物质 ， 但如果蜂蜜出现了变质情况的话 ， 其整个质地就会变稀 ， 会变得具有流动性 ， 像这种蜂蜜就不建议再继续食用 。
看质地 正常蜂蜜质地十分的粘稠且通透 ， 颜色呈浅琥珀色 ， 但如果是已经变质的蜂蜜 ， 里面会有絮状物的生成 ， 并且还会有一层厚厚的泡沫 ， 这是因为蜂蜜变质之后会产生二氧化碳 ， 这一点也比较好分辨 。
闻气味 正常的蜂蜜闻起来味道十分的清香 ， 会有一股特有的香甜味 ， 但如果是变质了的蜂蜜的话 ， 闻起来会有一股明显的酸味或者是酒味 ， 这是由于蜂蜜当中滋生细菌以及微生物出现发酵而产生的 。
蜂蜜坏了有什么用途 3 当做肥料 变质了的蜂蜜当中仍然含有一定的营养成分 ， 可以将这些蜂蜜用水进行稀释 ， 然后再倒入种有植物的土壤内 ， 其中的营养成分能够让植物长的更好更茂盛 。
当做发膜 对于那种干枯发质来说 ， 这种变质的蜂蜜还能用来当中发膜 ， 蜂蜜具有较好的滋润效果 ， 这样能改善头发干枯、分叉的情况 。
蜂蜜要放冰箱还是常温 4 常温 。
【蜂蜜为什么不会变质,怎么看蜂蜜变质没有】 一般的蜂蜜直接密封装好放常温阴凉干燥保存即可 ， 像那种纯天然的分泌不经过处理也能在常温下保存较长时间 ， 常温保存要由于冰箱保存 。 因为冰箱中温度较低 ， 蜂蜜放冰箱中容易出现结晶现象 ， 这样就会影响蜂蜜的口感 。
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