春笋在春天应季而食， 其营养价值高， 食用口感脆爽鲜甜， 但其中含有的草酸成分较高， 说是不宜与含钙丰富的食物同吃， 不知道是不是真的呢？春笋能否和豆腐一起吃呢？
春笋能和豆腐一起吃吗 1 偶尔吃一次没问题， 但是不建议经常这样吃 。
竹笋和豆腐放在一起吃或者一起煮汤吃， 并不会产生毒素， 也不会引起身体方面的不适， 所以偶尔吃一下没问题的；但是如果长期、大量这样吃， 则可能会导致以下危害：
1、容易导致结石症 竹笋和豆腐经常一起吃会容易导致结石症例如肾结石、胆结石， 因为豆腐中的钙会和竹笋中的草酸结合形成草酸钙， 而人体内的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的 。
2、使人体缺钙 竹笋和豆腐长期一起吃， 会降低竹笋和豆腐的营养价值， 会影响钙的吸收， 钙是人体必需的营养素， 如果人体的钙含量摄入较少， 则可能使体内缺钙， 会出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状 。
吃了竹笋和豆腐怎样化解 2 【春笋能和豆腐一起吃吗,春笋不能和什么一起吃】 如果不小心吃多了竹笋和豆腐， 可以多喝水， 身体没有出现不适的话， 不需要进行特殊的处理 。
如果是出现了呕吐、恶心、腹痛等不适的话， 轻微地可以使用促消化的药物进行缓解治疗， 严重的及时就医处理 。
春笋不能和什么一起吃 3 1、不宜和高钙食物一起吃太多， 或者经常放在一起吃 因为笋中的草酸会和钙质产生草酸钙沉淀， 易造成身体出现局部结石的情况 。 如豆浆、豆腐、牛奶、钙片等 。
2、寒性食物 笋本身是寒性的食物， 也不太容易消化， 因此也不宜和其他的寒性食物一起吃太多， 以免对肠胃造成刺激， 出现消化不良、胃冷痛、腹泻等情况， 如西瓜、冰激凌等 。
六种人不宜多吃竹笋 4 1、少年、儿童、缺钙人群 因为竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸， 草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物 。 如吃太多竹笋， 容易缺钙、缺锌， 影响发育 。
2、尿道结石患者 尿道结石患者要少吃竹笋， 因为竹笋中的草酸很容易与人体内的钙相结合， 形成结石 。
3、肝硬化患者 竹笋是一种比较难消化的食物， 食用后会加重肠胃负担， 可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血， 尤其对于肝硬化的患者来说， 更要注意 。
4、消化道疾病患者 食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适， 过量食用可能出现呕血、黑便等并发症 。
5、老年人 老年人也要少吃竹笋， 因为消化能力较脆弱， 经常吃竹笋会加重消化负担 。
6、过敏体质人群 竹笋属于天然食物， 也是过敏源之一， 有些人对竹笋过敏， 吃了竹笋会加重过敏症状， 因此过敏体质者慎吃竹笋 。
推荐阅读
- 折耳根过夜了还能吃吗,折耳根放久了还能吃吗
- 吃百香果有什么好处和作用
- 香蕉不能和什么食物一起吃
- 羊角蜜里面的籽能吃吗,羊角蜜甜瓜要削皮吃吗
- 哪三种人不能吃鸽子,女性吃鸽子的禁忌
- 菠菜不适合哪些人吃,菠菜不能跟什么食物一起吃
- 鲍鱼死了还能吃吗,鲍鱼肉发黑是不新鲜吗
- 桑葚为什么可以补肾,桑葚和枸杞哪个补肾效果好
- 黑咖啡的功效和作用,黑咖啡空腹喝还是饭后喝
- 芦笋是发物吗,有哪些人不能吃芦笋